成都统一企业食品有限公司是如何进行“无废”探索的？
RO浓水回收利用，节省新水用量；定频有油空压机加装变频器，减少空载运行电能消耗；减排单位产品固废产生量，降低对环境的影响……记者日前获悉，随着源自“无废工厂”创建一系列节能减排措施的全面实施，成都统一企业食品有限公司（以下简称成都统一食品）单位产品综合能耗明显减少，废水、废气和固体废物“三废”排放量逐年下降，分类治理、全程管理、智能高效的节能减排体系，为企业实现绿色发展提供了强劲动力。
深化理念 践行环保
为了统筹经济社会发展中的固体废物管理，2023年7月，成都市温江区“无废城市”建设专项工作领导小组印发实施方案，依据成都市关于“无废城市”建设的各项指标，将任务清单、责任清单逐一分解落实，力求通过建立完善相关工作考核机制，全面推进固体废物源头减量、资源化利用和无害化处置，加快形成与新发展理念相匹配的空间格局、产业结构、生产方式和消费模式。
“无废城市”创建得到辖区企业的积极响应。在成功创建四川省绿色工厂、成都市省级节水型企业的基础上，成都统一食品以此为契机，坚持严格生产管理、建立健全绿色采供体系，自觉将节能减排放在突出位置，主动开展工业固体废弃物的排放减量、无害处置和资源化循环利用，积极争创具有时代风范的“无废工厂”，努力提升企业环保水平。
作为温江区著名的大型食品生产企业，成都统一食品把环保理念融入公司发展战略，不断探索创新绿色发展道路。为了提高节能减排效能，实现工业固体废物源头减量和就地就近资源化利用，在区生态环境部门的指导帮助下，公司积极成立由公司生产总监李永贵任组长、各部门负责人为成员的“无废工厂”创建工作领导小组，紧锣密鼓细化指标体系，分解落实目标职责，将各项创建工作全方位融入公司的运营管理中。
在此基础上，成都统一食品以健全完善公司领导亲自抓、部门负责人具体管、责任单位齐心办的“无废工厂”创建工作新格局为抓手，积极探索“源头削减、过程控制、末端治理”与循环经济相结合的环保模式，强力推进废物资源化利用技术的研发应用。
综合利用 变废为宝
春分过后，记者来到成都统一食品生产厂区，只见四周绿树成荫、花团锦簇，车间内部宽敞明亮、干净整洁，一条条生产线光可鉴人。
为了让企业不仅拥有绿色的外貌，更具备环保的内涵，公司以提高工厂可持续发展能力为基础目标，切实加强生产现场管理，不断优化工艺参数、控制原材料消耗，大力倡导全员技术创新，并以车间为单位鼓励开展资源循环利用和绩效比拼，对涉及生产、生活方面的各类废弃物及时制定分类标准和管理规定，严格实行科学分类、明显标识和安全储存，定期组织各单位进行自查和评估考核。
“针对食品生产特点，我们一方面除了尽量减少生产环节固体废物的产生，另一方面还想方设法将环保理念运用到产品研发和包装设计的全过程。”李永贵介绍说，为了对食品生产车间油烟净化器余热加以回收利用，公司技术人员潜心研究攻克难点，创造性地将常温软水接入油烟净化器管路进行热交换，产生的热水被循环使用，仅此一项即可月减排废水逾千吨，年创净效益16.5万余元。
“实践证明，优化生产工艺、提高资源利用效率和避免浪费，是实现废物产生量最小化的有效途径。”李永贵告诉记者，通过优化生产工艺及流程，尽量减少各种废物的产生，不仅能够有利于降低生产成本、提高企业经济效益，还能显著减轻对环境的危害，实现环境效益和经济效益双赢。
减排降碳 激发活力
在绿色高质量发展战略和“双碳”背景下，成都统一食品把“无废工厂”创建作为企业高质量发展的新引擎，持续推动公司产业结构的优化升级，奋力打造绿色食品行业示范，此举不仅有效降低生产成本，有助于提高产品质量，同时也为公司高效、稳定进行“三废”治理提供了便利，确保了单位产品一般工业固体废物排放量的逐年下降。
温江生态环境局提供的资料显示，随着“无废工厂”创建方案的稳步实施，成都统一食品“三废”治理与节能降碳成效显著，单位产品一般工业固体废物产生量、单位产品危险废物产生量，以及工厂当年单位产量碳排放量均显著下降，与此同时企业经济收入实现了令人惊喜的稳定增长。
“相较于‘无废工厂’创建带来的一系列深刻变化，更为根本的是公司上下对实现绿色高质量发展目标的稳定预期。”李永贵认为，“无废工厂”的成功创建将进一步提振企业信心，激发全体员工更加积极主动热情参与，立足技术创新实现绿色发展。
“‘无废城市’建设是项社会性系统工程，需要全民参与、久久为功。”温江生态环境局相关负责人表示，“无废工厂”创建作为建设“无废城市”的细胞工程，取得的成果必定影响带动更多企业参与其中，为温江实现高质量发展发挥重要的促进作用。
图一、成都统一食品（下同）对一般固体废物严格实行科学分类、规范管理，图为暂存间一隅。
图二、将一般固体废物进行压缩打包、分类处置，图为打包间场景。
图三、危险废物按照相关要求安全暂存、规范管理，图为暂存间内景。（本组图片由成都市温江生态环境局提供）
